flecha izquierda

Volver al recetario

Chipá

chipá de queso y fécula de mandioca

Ingredientes

  • 500gr. Fécula de mandioca
  • 300gr. Queso Mozzarella
  • 25gr. Queso Parmesano
  • 150ml. Agua
  • 150ml. Leche
  • 150ml. Aceite
  • 3 Huevos
  • 1 cdita Sal

Procedimiento

  1. Mezclamos los líquidos (Agua, Aceite y Leche) y mandamos a calentar hasta que hiervan.
  2. Mezclamos los 500gr de fécula con la sal y agregamos los líquidos.
  3. Agregamos los 3 huevos e integramos todo.
  4. Agregamos los quesos y formamos un bollo.
  5. Cortamos la masa en bollitos de 50gr aproximadamente y los ponemos en una placa enmantecada.
  6. Mandamos al horno a 180° por 30 minutos.